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花生、大豆、油菜籽出油率是多少?

2018/11/14

      花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。花生为一年生草本植物,具有很高的营养价值和经济价值,且兼具药用价值和食疗价值,深受市场的欢迎,具有很高的种植价值。国内消费及出口花生产区主要集中在华北平原和渤海沿岸地区,其中对欧出口主要是山东、辽宁、河北等省。

那么花生的出油率是多少呢?花生的出油率:43%-45%

      大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

那么大豆的出油率是多少呢?大豆的出油率:12%-18%

      油菜籽也称为芸苔子,是十字花科作物油菜的种子,油菜的角果较长,结荚多,粒本饱满。是中国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜栽培遍及中国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上,产量占中国油料总产量的30%以上,居世界首位。

那么油菜籽的出油率是多少呢?油菜籽的出油率:32%-36%

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